MANADO – Badan Gizi Nasional (BGN) bekerja sama dengan instansi pemerintah terkait menggelar pelatihan penjamah makanan bagi setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Manado. Kegiatan ini diikuti oleh para relawan dari berbagai SPPG yang ada di Kota Manado.
Pelatihan berlangsung di Hotel Sentra, Minahasa Utara, pada Minggu (28/09/2025). Berbagai materi dipaparkan para narasumber, mulai dari gizi, pengolahan pangan, hingga keamanan pangan. Tujuannya agar setiap SPPG mampu melakukan pengelolaan pangan sesuai standar higiene dan sanitasi, sehingga program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat berjalan sukses dan terhindar dari risiko Kejadian Luar Biasa (KLB).
Jenne Mandu, SKM., M.Kes., selaku Koordinator Program Kesehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara, menekankan pentingnya penerapan sistem keamanan pangan dengan memperhatikan manajemen sesuai standar Hazard Critical Control Point (HCCP). Hal ini diyakini dapat menjamin keamanan produk pangan yang disajikan dalam program MBG.
About the Author
